当前位置: 玻璃 >> 玻璃优势 >> 陕西韩城最奇怪的美食,把花椒和酸奶混搭,
这是小雨的旅行日记,走走停停,和我一起看陕西。
韩城古城,位于陕西、山西两省交界处,是中国保存最完好的明清古城之一。与丽江、平遥同年入选国家历史文化名城。虽然韩城的知名度远不如前两座古城,但在陕西及周边地区广受好评。特别是近两年,为了发展旅游业,韩城古城及其景点免费向游客开放,吸引了很多游客。
漫步在韩城古城的大街小巷,很难不注意到一种“奇怪”的食物————花椒酸奶。麻椒和酸甜酸奶的受众不同,但光是想象这两种食材的组合就很奇怪。
所以我们第一次去古城的时候,并没有打算去尝试。毕竟各种“黑暗料理”层出不穷。其实都只是噱头,并不好吃。但是后来看到卖花椒酸奶的店太多了,甚至还打着“韩城特产”的招牌。于是我们终于没忍住,打算买两瓶尝尝。
韩城花椒酸奶的包装和普通酸奶不一样。它被装在玻璃瓶子里。酸奶的颜色也是略显黑灰,可能是因为掺了辣椒。味道里有额外的惊喜。酸酸甜甜的整体基调中有一种淡淡的感觉,意外的感觉是味道很和谐。很特别的味道。个人觉得还挺好吃的。当然也可能和我的辣味有关。
本来很奇怪为什么韩城人会做出辣椒酸奶这种神奇的食物。后来和古城里的村民聊天,才知道韩城的辣椒很有名。其辣椒种植历史已有上千年,也被称为“中国辣椒之乡”。韩城大红袍花椒是农业部认证的“地理标志保护产品”,享誉全国。也许是这里的辣椒太出名了,所以韩城人才做出了这种奇怪的混合酸奶。虽然第一印象是一种“黑暗料理”,但真正品尝之后,个人感觉还是很值得一尝的。
那么,你去过韩城古城吗?在韩城古城旅游时,你见过“辣椒酸奶”这种奇怪的食物吗?你觉得味道怎么样?欢迎留下评论!
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