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老干妈很多人都喜欢吃,但是这两年吃的人也渐渐少了。因为很多人都看到了更新鲜的网红食品,那个辣椒味道和老干妈也是不相上下的。当然除了大家审美有些疲劳之外,老干妈的原材料更换也是它销量下滑的一个原因。
不过老干妈虽然换了儿子来当家依旧保留了它传统的玻璃瓶,这其中有什么意图么?为何老干妈坚持用高成本玻璃瓶?员工透露出原因。其实也很简单:辣椒酱属于一种比较耐存储的食物,如果是塑料瓶的话可能会觉得比较廉价,而且装瓶时候它本身是有热度的,用塑料瓶很可能会造成塑料味道跑到辣酱中,这样口感就会大打折扣。为了保持一种口感并且看着更有身份也更地道,老干妈没有抛弃玻璃瓶的外包装,也算是保留了一种当初的记忆和细节。
其实老干妈的原料本身提供虽然发生了更换但是成本其实并没有降低,因为据说这是因为之前的原料提供没有了之前的品质,所以才会重新选材料。但是不管怎样老干妈的经典形象依旧是一个玻璃瓶子,所以如果贸然换成了塑料瓶,可能老干妈这个品牌也就不存在了。
另外老干妈的热衷吃货其实有不少都是外国人,如果是从外国代购老干妈的话还用塑料瓶是不是显得太土了呢?所以基于这个原因老干妈的包装一直没换。知道这个原因的朋友们觉得老干妈还能火多久呢?还有救吗?