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为什么越来越多的茶人,喜欢用“玻璃茶具”?陶瓷茶具不吃香了吗?
茶叶作为国粹,已经融入我们生活中的点点滴滴,在我们的身边有很多人都喜欢喝茶。早上一杯茶,精神抖擞一上午;中午一杯茶,刮油去腻促消化;晚上一杯茶,安眠好梦整夜觉。
喝茶就要用茶具,茶具是泡茶喝茶的载体,也在一定程度上展示了茶人的品味。中国作为陶瓷之都,是陶瓷茶具的发源地,精美实用的茶具自然是数不胜数,五大名窑、黑色建盏、景德镇青花瓷、宜兴紫砂壶,每一个都是价值不菲的茶具名品。
不过你发现没有,现在的喝茶人越来越喜欢用玻璃茶具喝茶,比如玻璃煮茶壶、玻璃茶杯、玻璃茶海等等,而不是传统的陶瓷茶具,这是为什么呢?难道陶瓷茶具不吃香了吗?
高硼硅玻璃进入生活用品玻璃是舶来品,在公元12世纪的时候就已经发明了,那时候我们处于宋朝。在我们小的时候,家里的很多日用品也有玻璃的身影,最多的是玻璃窗户,通透质感可以看到屋外,又能挡风,美观又实用,唯一的缺点是太脆了,调皮的男生都有打破学校玻璃窗的经历吧。
那时候的玻璃是普通的玻璃很不耐热,开水一碰到,马上就炸裂了,老人家千叮咛万嘱咐,不能放冰箱,不能倒开水,杯子放桌上要垫一个垫子(那时候很流行茶几、餐桌盖一片玻璃)。因为不好用,也就没想着用来泡茶。
有一种神奇的玻璃,叫作高硼硅玻璃,高硼硅玻璃和普通玻璃一样,有很强的通透性,但是又耐冷热冲击,从零下20℃到℃温度急剧变化都不会有问题,从冰箱拿出来的杯子,可以直接加开水不用担心会炸裂,放炉子上干烧20分钟也不会坏。
其实高硼硅玻璃很早就有了,在年就已经发明出来了,刚开始是用在科研领域,近几年才大量进入生活领域。高硼硅玻璃的出现,才让茶具的应用有了可能,可以直接开水泡茶,玻璃烧水炉明火直烧都没问题。
尤其到了冬天,开水泡茶茶汤冷得太快了,很多茶人更喜欢用煮茶的方式喝茶,煮茶不需要频繁的烧水、加水、泡茶,茶汤的温度一直都保持比较高的状态,喝茶很省心。煮茶法比泡茶更有优势,茶汤更香浓,香气也更高。
玻璃煮茶壶煮茶的时候,还可以看到茶壶里面的茶汤在慢慢的鼓泡,茶汤颜色慢慢变浓,很容易看出神。这款玻璃煮茶壶除了可以煮茶,还可以蒸茶,一壶两用。
也颜值也有很大的关系看腻了陶瓷茶具繁花似锦的厚重美,再看到玻璃茶具的通透感,确实有不一样的感觉。玻璃茶具透亮,在光线的共同作用下,倒入茶汤清澈明亮,茶汤的颜色也被映衬得更加美丽,浅色的茶汤显得金亮,深色的茶汤如同琥珀玛瑙。玻璃茶具还可以看到开水入杯时,茶叶上下翻飞的茶舞,这是陶瓷茶具所没有的。
玻璃杯还可以做成双层玻璃的,茶杯倒入茶汤之后,茶汤就好像悬浮在空中一样,还有的玻璃杯可以凹造型,藏一座山,或者一只猫爪,几年前的猫爪杯也是双层玻璃杯,火得不要不要的。
玻璃加热后很柔软,很容易可以塑造出各种不一样的造型,有一种锤目纹的玻璃茶具就很受欢迎。锤目纹,顾名思义就是在玻璃茶具的表面塑造出锤子打击过的纹饰,增加了玻璃的折射,改变光影的角度,赋予了茶具立体感,茶汤入杯之后会更亮,而且自带有禅意的气质,和茶文化的韵味相匹配。
玻璃茶具在美,陶瓷茶具也无法被取代的,陶瓷自带收藏的气质,自古以来就是中华传统文化的一部分,这是玻璃器具所没有的。