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汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化一脉相承。清香型本就是白酒中最早的香型，清朝时期晋商遍布全国，并将省内清香酒的酿造工艺传播到全国。

我们先来简单了解一下汾酒，再来介绍部分汾酒的经典产品：

汾酒的发展简介：

近代汾酒生产起源于年成立的宝泉益酿酒作坊；年，宝泉益所产汾酒远渡重洋去参加巴拿马万国博览会甲等金质大奖章；同年，宝泉益易名为义泉泳。年6月1日国营山西杏花村汾酒厂在收购晋裕汾酒有限公司义泉泳酿造厂和德厚成酿造厂的基础上宣告成立。

年汾酒厂成为全国最大名白酒生产基地，全年汾酒产量突破吨，占当时全国1种名白酒产量的一半，被誉为行业中的“汾老大”。年杏花村汾酒集团在A股成功上市，是国内第一家上市白酒企业。九十年代，汾酒在一连串的冲击下不断退缩，甚至丧失了大部分省内的市场，整个清香酒行业陷入了低谷。在近几年，汾酒的复兴势头很快，再次带领清香酒强势归来。

年汾酒的营收首破“百亿大关”；年总营收19.90亿；年销售额已经步入了亿梯队。从百亿到亿，汾酒只用了两年，而清香酒的热度也仅次于酱香酒。汾酒的产品一般要避开集团开发酒，股份酒的品质要远高于集团酒。下面我们就来说一些汾酒最经典的产品：

玻璃汾酒：

玻璃汾酒简称玻汾，是汾酒百元以下产品中最核心的系列，涨价的幅度比较慢。狭义上来讲，玻汾指的就是黄盖汾（5度）、黄标汾（48度）和红盖汾（42度）三种，他们的酒瓶完全一样。三者只有度数和包装方面的差距，酒质方面差距不大。其中5度黄盖汾口感最佳，被消费者称之为“夺命5”。

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从广义上来讲，玻汾除了上面三个，还包括出口玻汾、乳玻汾等。在百元以下的各大名酒系列中，玻汾系列是销量最多的名酒。年，汾酒公司计划销售玻汾万箱，但是实际上半年就已经达到了万箱，全年更是超额完成业绩。

据汾酒公司披露，年全年销售额超过50亿，约占原酒产能的80%。有传言说公司今年下半年会上市玻汾新品，具体什么样子还不知道。

出口汾：

出口汾酒一般分为两种，出口玻璃汾酒和出口瓷汾，出口玻璃汾酒在上面说过了，同样也是属于玻汾系列，一般度数在5度。瓷汾系列一般有三种，分别是（黑）棕瓷汾、红瓷汾和白瓷汾。虽然说是瓷汾，但是只有白瓷汾是严格意义上的瓷瓶，棕瓷汾和红瓷汾有的是玻璃瓶装。

汾酒的出口汾酒一般的品质都不错，甚至要高于同期在国内卖的产品，汾酒公司给出的解释是国外对产品的质量要求更严格。整体此酒品质跟玻璃瓶出口汾酒一样，其基本展现了汾酒清香的特点，品质明显好于同价位传统渠道产品，对比百元清香渠道产品也基本没有压力。

巴拿马系列汾酒：

“抓青花、强腰部、稳玻汾”，这是去年汾酒公司的市场策略。在这里面提到了三款产品，“抓青花”指的是青花汾系列，“稳玻汾”指的是玻汾系列，“强腰部”指的就是汾酒巴拿马系列。年，汾酒在巴拿马万国博览会上斩获甲等大奖章，为了纪念这一事件，汾酒公司于年推出了巴拿马汾酒系列。

巴拿马系列汾酒一共有四款，“巴拿马黑坛金奖20年”，分别是“5度巴拿马金奖20年”、“5度巴拿马金奖10年”和“5度巴拿马金奖10年”四款产品。该系列白酒将作为汾酒产品线腰部的战略产品，主打中端和次高端市场。年，巴拿马系列的年收入超过50亿，预计今年会与青花汾一样成为公司投入及资源倾斜的重点。

老白汾、商务汾酒：

老白汾被誉为汾酒中端酒的守门员，一般的价格只有多元，以老白汾10年和老白汾封坛15年作为主力产品。尽管老白汾看起来很土，但实际老白汾绝对是非常优质的，据说当年汾酒拿奖的酒款就是老白汾，完全符合汾酒一清到底的风格。老白汾向来都是取新酒精华部分，放入陶坛中贮存10年以上才上市销售，品质是非常不错的。

也因此很多老一辈的人即使喝了青花汾，也会和老白汾比较。与其和白元附近品质不怎么样的酱香酒，不如去尝尝汾酒的老白汾。

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商务汾是跟老白汾对应的，因为老白汾看起来包装比较土，不太适宜商务宴请等场合，所以汾酒公司就推出了商务汾酒。商务汾包括黑坛和蓝汾，从酒质上看与老白汾一脉相承，但是由于包装上更华丽一点，所以价格比老白汾略高。商务汾一般只在山西省销售，但是在网上也能买到。

竹叶青酒：

汾酒有三大配制酒，分别是竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒，其中最著名的当属竹叶青酒。之前在国内有很多地方都生产竹叶青酒，随着市场的变化以及商标的归属等问题，目前只剩下汾酒公司还在生产竹叶青酒。竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最全面的露酒之一，也是口碑最广泛的草本健康酒，其历史可追溯到南北朝。

竹叶青酒以优质汾酒为基酒，配以砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵药材采用独特的工艺配制而成。竹叶青酒一般分为三种度数，分别是8度、42度、45度三种，属于偏向于保健性质。目前竹叶青酒的年销售额已经超过了10亿，是汾酒公司销量最多的配制酒类。

青花汾：

九十年代，汾酒因为坚持不涨价导致慢慢落后于“茅五剑”，当汾酒真正缓过来神的时候，销售额都快跌出行业前十了。为了弥补高端白酒方面的不足，汾酒公司于4年推出了青花汾系列，目前青花汾已经成为汾酒公司销售额最高的系列。

青花汾系列大致有五款产品，分别是青花汾20、青花汾0、青花汾40、青花汾50和青花汾中国龙。其中青花汾20主打次高端，青花汾0主打高端，并且对标五粮液普五，其他三款布局超高端市场。此外，青花汾15、青花汾25都是标汾牌的开发酒，不属于青花汾嫡系。

年汾酒公司将会延续“控玻汾、放青花“的思路，青花汾系列的增速会高于平均增速。青花汾20、青花汾0是汾酒公司尤为看重的两大单品，定位于高端商务及政务的招待、高端企业宴会及商务礼品用酒。

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